Name: Miesmuschel-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Cuisine: Französisch
Ingredients: 200, Gramm ,Speck; 250, Gramm ,Cabanossi; 400, Gramm ,Geschälte Tomaten; 400, Gramm ,Kidneybohnen; 2, Stück ,Knoblauchzehe; 400, Gramm ,Weisse Bohnen; 1, Stück ,Zwiebel, gelb; 1, TL ,Oliven-Öl; 100, Gramm ,Joghurt, natur; 1, TL ,Thymian, frisch; 1, TL ,Chiliflocken; 1, EL ,Paprikapulver; 1, Etwas ,Salz/Pfeffer

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Cocktail & Grill - Firepit [2025 Edition]

Ein Standardgericht das auf keinen Fall fehlen darf. "Miesmuschel-Pfanne" ist ein leckeres Gericht aus frischen Miesmuscheln, die in Weißwein, Knoblauch und Kräutern gedünstet werden. Oft ergänzt mit Tomaten oder Sahne entsteht eine aromatische Sauce. Dieses Gericht ist leicht, gesund und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.

WERKZEUGE

Kochmesser
Brett
Eisenpfanne
Kochlöffel
Teller & Löffel

Vorbereitungszeit

10 Minute(n)

Zubereitungszeit

20 Minute(n)

Servierzeit

3 Minute(n)

Zutaten

Für 4 Portion(en)

FLEISCH

200 Gramm Speck
250 Gramm Cabanossi

GEMÜSE

400 Gramm Geschälte Tomaten
400 Gramm Kidneybohnen
2 Stück Knoblauchzehe
400 Gramm Weisse Bohnen
1 Stück Zwiebel, gelb

FLÜSSIGKEIT

1 TL Oliven-Öl

SONSTIGES

100 Gramm Joghurt, natur

KRÄUTER

1 TL Thymian, frisch

GEWÜRZE

1 TL Chiliflocken
1 EL Paprikapulver
1 Etwas Salz/Pfeffer