Dampfgarer

Cocktail & Grill - Tools

Ein Dampfgarer ist ein Küchengerät, das Lebensmittel schonend mit Wasserdampf gart. Durch die feuchte Hitze bleiben Nährstoffe, Vitamine, Farbe und natürliche Aromen der Zutaten weitgehend erhalten, wodurch die Speisen besonders gesund und geschmackvoll bleiben. Dampfgarer eignen sich für Gemüse, Fisch, Fleisch, Reis oder auch empfindliche Speisen wie Eier und Desserts. Viele Modelle verfügen über mehrere Ebenen, sodass unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig gegart werden können, ohne dass sich die Aromen vermischen. Die Temperatur lässt sich präzise einstellen, und manche Geräte besitzen Timer oder Automatikprogramme für einfaches Kochen. Dampfgarer sind ideal für eine bewusste, fettarme Küche, da sie ohne zusätzliches Öl arbeiten, und bieten eine schnelle, effiziente und gesunde Zubereitung von Mahlzeiten.