Name: Bärlauch-Bacon-Butter
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Yield: 6 Portion(en)
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2, Stück ,Knoblauchzehe; 1, EL ,Basilikum, frisch; 1, EL ,Oregano, frisch; 1, EL ,Rosmarien, frisch; 1, EL ,Thymian, frisch; 2, EL ,Olivenöl; 125, Gramm ,Butter; 1, EL ,Tomatenmark; 0.5, EL ,Senf; 1, Etwas ,Salz/Pfeffer

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Cocktail & Grill - Basics [2024 Edition]

Eine rustikale saisonale Würzbutter. "Bärlauch-Bacon-Butter" kombiniert den würzigen Geschmack von frischem Bärlauch mit der herzhaften Note von knusprig gebratenem Bacon. Diese aromatische Butter eignet sich ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Grillgerichten oder als besondere Zutat für kreative Rezepte.

WERKZEUGE

Kochmesser
Brett
Mixer
Esslöffel
Schüssel

Vorbereitungszeit

5 Minute(n)

Zubereitungszeit

1 Minute(n)

Servierzeit

1 Minute(n)

Fotoalbum

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Zutaten

Für 6 Portion(en) zu ca. 0

GEMÜSE

2 Stück Knoblauchzehe

KRÄUTER

1 EL Basilikum, frisch
1 EL Oregano, frisch
1 EL Rosmarien, frisch
1 EL Thymian, frisch

FLÜSSIGKEIT

2 EL Olivenöl

SONSTIGES

125 Gramm Butter
1 EL Tomatenmark
0.5 EL Senf

GEWÜRZE

1 Etwas Salz/Pfeffer