Bruschetta

Bruschetta
Normal

Cocktail & Grill - Kitchen [2019 Edition]

Vor vielen Jahren diese einfache Variante als lecker bewertet. "Bruschetta" ist ein traditionelles italienisches Vorspeisen-Gericht, bestehend aus geröstetem Brot, das mit Knoblauch eingerieben und mit Olivenöl beträufelt wird. Es wird oft mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl belegt und kann auch mit anderen Belägen wie Schinken oder Käse variiert werden.

WERKZEUGE

Vorbereitungszeit

5 Minute(n)

Zubereitungszeit

10 Minute(n)

Servierzeit

1 Minute(n)

Fotoalbum

❮
❯

Zutaten

Für 4 Portion(en)

GEMÜSE

32 Stück Cocktailtomaten
4 Stück Knoblauchzehe

FLÜSSIGKEIT

4 EL Olivenöl

SONSTIGES

1 Stück Baguette
200 Gramm Frischkäse

KRÄUTER

16 Blätter frischer Basilikum

GEWÜRZE

1 Etwas Salz/Pfeffer

Bruschetta Details

    VORBEREITEN

    • Die Enden vom Baguette wegnaschen
    • Den Rest in 16 Scheiben schneiden
    • Knoblauch schälen
    • Cocktailtomaten halbieren
     

    ZUBEREITEN

    • In Olivenöl die Baguettscheiben in der Pfanne anrösten
    • Tomatenhälften kurz in Olivenöl anschwitzen
    • Knoblauch am Baguett abreiben
    • Mit Frischkäse bestreichen
    • Basilkumblatt auflegen
    • Jeweils zwei Tomaten platzieren
    • Etwas Salz/Pfeffer drüber geben
     

    SERVIEREN

    • Jeweils vier Stück auf einem Teller platzieren
    • Buon appetito!

Kommentiere hier gerne

Bitte einloggen zum Bewerten


Teile gerne diese Seite