Guacamole
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Cocktail & Grill - Basics [2023 Edition]
Meine Interpretation einer Avocadocreme. "Guacamole" ist eine cremige mexikanische Avocado-Sauce. Frische Avocados werden mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Limettensaft und Gewürzen zubereitet. Diese köstliche Mischung eignet sich perfekt als Dip zu Tortilla-Chips oder als Beilage zu vielen mexikanischen Gerichten, und bietet einen frischen, würzigen Geschmack.
WERKZEUGE
- Kochmesser
- Brett
- Teelöffel
- Zitruspresse
- Schüssel
Vorbereitungszeit
5 Minute(n)
Zubereitungszeit
1 Minute(n)
Servierzeit
1 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für 6 Portion(en)
GEMÜSE
| 3 Stück Avocado |
| 1 Stück Zwiebel, gelb |
| 1 Stück Tomate |
| 1 Stück Limette |
| 2 Stück Peperoni, grün |
GEWÜRZE
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Guacamole Details
- Avocados halbieren und Kern entfernen
- Mit Löffel das Innere heraus holen
- Tomate in kleine Stücke schneiden
- Peperoni fein hacken
- Zwiebel fein würfeln
- Limette halbieren
- Alles in eine Schüssel geben
- Limettensaft dazu pressen
- Alles gut vermengen
- Mit Salz/Pfeffer abschmecken
- In einer Schüssel servieren
- Buen provecho!
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Tipps & Infos
EMPFEHLUNG
- Passt u. a. wunderbar zu Chicken Burritos
