Pizza Margherita
Normal
Cocktail & Grill - Firepit [2020 Edition]
Top 10 Gericht aus Neapel. "Pizza Margherita" ist ein italienischer Klassiker. Ein dünner Teig wird mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse und frischem Basilikum belegt, bevor er im Ofen gebacken wird. Das Ergebnis ist eine einfache, aber köstliche Pizza, die den traditionellen Geschmack Italiens einfängt.
Werkzeuge
- Brett
- Feuerofen
- Schöpflöffel
- Pizzaschaufel
- Küchenpapier
- Teller & Schere
Vorbereitungszeit
5 Minute(n)
Zubereitungszeit
2 Minute(n)
Servierzeit
1 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
4
Portion(en) zu je 400 g
FLÜSSIGKEIT
| 0.2 Liter Rapsöl |
| 0.2 Liter Tomatensauce |
SONSTIGES
| 2 Stück Büffelmoztarella |
| 100 Gramm Grieß |
| 40 Gramm Parmesan |
| 4 Stück Pizzateiglinge |
KRÄUTER
| 10 Blätter Basilikum, frisch |
Details
Vorbereiten
Mozzarella in Stücke zupfen und auf Küchenpapier legen
Etwas Grieß auf dem Brett verteilen
Teigling mit den Fingern von innen nach außen in Form drücken
Ein Schöpflöffel Tomatensauce von innen nach aussen auf dem Teig verteilen
Dabei nicht bis ganz an den Rand gehen
Parmesan üben die Sauce verteilen
Mozzarella auf der Pizza verteilen
Basilikumblätter kleiner zupfen und verteilen
Rapsöl über die Pizza träufeln
Zubereiten
Pizzaschaufel mit Grieß bestreuen
Nun den Teig auf die Pizzaschaufel ziehen
Pizza bei ca. 500 Grad für 90 Sekunden backen
Servieren
Pizza mit der Pizzaschaufel aus dem Pizzaofen nehmen
Auf einen Teller geben und mit der Schere in Viertel schneiden
Buon appetito!
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Hier findest du unser Rezept für den Pizzateig
Nährwerte
Nährwerte
4 Portion(en)
zu je 400 g
Menge pro Portion
Kalorien
910 kcal / 3810 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 48 g
69%
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
70%
Cholesterin 55 mg
Salz 2.1 g
35%
Kohlenhydrate 90 g
35%
Ballaststoffe 4 g
16%
davon Zucker 6 g
Eiweiß 28 g
vegetarisch
