Pizza Margherita
Cocktail & Grill - Firepit [2020 Edition]
Top 10 Gericht aus Neapel. "Pizza Margherita" ist ein italienischer Klassiker. Ein dünner Teig wird mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse und frischem Basilikum belegt, bevor er im Ofen gebacken wird. Das Ergebnis ist eine einfache, aber köstliche Pizza, die den traditionellen Geschmack Italiens einfängt.
Werkzeuge
- Brett
- Feuerofen
- Schöpflöffel
- Pizzaschaufel
- Küchenpapier
- Teller & Schere
- Vorbereitungszeit5 Min.
- Zubereitungszeit2 Min.
- Servierzeit1 Min.
- Gesamtzeit8 Min.
Fotoalbum
Zutaten
Flüssigkeit
| 0,2 Liter Rapsöl |
| 0,2 Liter Tomatensauce |
Sonstiges
| 2 Stück Büffelmoztarella |
| 100 Gramm Grieß |
| 40 Gramm Parmesan |
| 4 Stück Pizzateiglinge |
Kräuter
| 10 Blätter Basilikum, frisch |
Rezept-Anleitung
Vorbereiten
Mozzarella in Stücke zupfen und auf Küchenpapier legen
Etwas Grieß auf dem Brett verteilen
Teigling mit den Fingern von innen nach außen in Form drücken
Ein Schöpflöffel Tomatensauce von innen nach aussen auf dem Teig verteilen
Dabei nicht bis ganz an den Rand gehen
Parmesan üben die Sauce verteilen
Mozzarella auf der Pizza verteilen
Basilikumblätter kleiner zupfen und verteilen
Rapsöl über die Pizza träufeln
Zubereiten
Pizzaschaufel mit Grieß bestreuen
Nun den Teig auf die Pizzaschaufel ziehen
Pizza bei ca. 500 Grad für 90 Sekunden backen
Servieren
Pizza mit der Pizzaschaufel aus dem Pizzaofen nehmen
Auf einen Teller geben und mit der Schere in Viertel schneiden
Buon appetito!
Video anschauen
Tipps & Infos
Empfehlung
- Hier findest du unser Rezept für den Pizzateig
