Smashburger
Normal
Cocktail & Grill - Firepit [2023 Edition]
Inspiriert von Guga Foods. "Smashburger" sind saftige und aromatische Burger. Kleine Patties aus Rinderhack werden auf einer heißen Pfanne oder Grillplatte flach gedrückt, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Mit Käse, Pickles und Saucen belegt, bieten sie einen intensiven Fleischgeschmack und eine einzigartige Textur.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- Grillplatte
- Küchenmaschine
- Ofenform
- Burger-Smasher
- Grillspachtel
- Teller
- Vorbereitungszeit30 Min.
- Zubereitungszeit3 Min.
- Servierzeit2 Min.
- Gesamtzeit35 Min.
Fotoalbum
Zutaten
Für
6
Portion(en) zu je 295 g
Fleisch
| 450 Gramm Rib-Eye |
| 450 Gramm Rinderbrust |
Gemüse
| 6 EL eingelegte Jalapeno |
| 2 Stück Zwiebel(n), gelb |
Flüssigkeit
| 3 EL Avocadoöl |
Sonstiges
| 6 Stück Burger-Bun(s) |
| 6 EL Burger-Sauce |
| 12 Scheiben Schmelzkäse |
Gewürze
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Rezept-Anleitung
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Ich drücke die Patties nicht zu flach, da ich keine Chips will ;-)
Nährwerte
Nährwerte
6 Portion(en)
zu je 295 g
Menge pro Portion
Kalorien 670 kcal / 2805 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 44 g 63%
davon gesättigte Fettsäuren 18 g 90%
Cholesterin 125 mg
Salz 1050 g 17500%
Kohlenhydrate 36 g 14%
Ballaststoffe 2 g 8%
davon Zucker 6 g
Eiweiß 32 g
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