Turkey
Normal
Cocktail & Grill - Kitchen [2021 Edition]
Inspiriert von Chef Jean Pierre. "Truthahn" aus dem Backofen ist ein traditionelles Festtagsgericht, besonders an Thanksgiving. Das Fleisch wird außen knusprig und bleibt innen saftig. Oft mit Obst, Gemüse und Kräutern gefüllt.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- Küchenrolle
- Backblech
- Backofen
- Kabelloses Thermometer
- Aluminiumfolie
- Tranchiermesser
- Teller, Messer & Gabel
Vorbereitungszeit
1 Stunde(n)
Zubereitungszeit
2 Stunde(n) 1 Minute(n)
Servierzeit
30 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
12
Portion(en) zu je 354 g
FLEISCH
| 5000 Gramm Truthahn |
GEMÜSE
| 1 Stück Gemüsezwiebel |
SONSTIGES
| 250 Gramm Butter |
| 1 Stück gelber Apfel |
| 1 Stück Orange |
KRÄUTER
| 2 Zweige frischer Rosmarien |
| 2 Zweige frischer Salbei |
GEWÜRZE
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Details
<span style="font-size: 14pt; color: #ffc000; font-weight: bold;">Vorbereiten</span>
<span style="font-size: 14pt; color: #ffc000;"><strong>Zubereiten</strong></span>
<span style="font-size: 14pt; color: #ffc000;"><strong>Servieren</strong></span>
Tipps & Infos
Empfehlung
- Kartoffelpüree, Rotkraut und Bratensoße dazu reichen
Nährwerte
Nährwerte
12 Portion(en)
zu je 354 g
Menge pro Portion
Kalorien
1125 kcal / 4708 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 83 g
119%
davon gesättigte Fettsäuren 54 g
270%
Cholesterin 458 mg
Salz 2.5 g
42%
Kohlenhydrate 17 g
7%
Ballaststoffe 1.7 g
7%
davon Zucker 8.3 g
Eiweiß 83 g
glutenfrei keto wenig Kohlenhydrate
