Köttbullar
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Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition]
Der Klassiker in einigen Möbelhäusern. "Köttbullar" sind schwedische Fleischbällchen, traditionell aus einer Mischung von Rinder- und Schweinefleisch zubereitet und mit Gewürzen wie Zwiebeln und Pfeffer verfeinert. Sie werden gebraten und oft mit einer cremigen Sahnesauce serviert, zusammen mit Kartoffeln oder Lingonberry-Sauce als Beilage.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- kleine Pfanne
- Pfanne mit Deckel
- Schüssel
- Teigspatel
- Schneebesen
- Teller, Messer und Gabel
Vorbereitungszeit
15 Minute(n)
Zubereitungszeit
20 Minute(n)
Servierzeit
3 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
4
Portion(en) zu je 0 g
FLEISCH
| 500 Gramm gemischtes Hackfleisch |
GEMÜSE
| 1 Stück gelbe Zwiebel(n) |
FLÜSSIGKEIT
| 0.3 Liter kaltes Wasser |
| 250 Gramm Sahne |
| 3 EL Sojasauce |
| 1 EL Sonnenblumenöl |
SONSTIGES
| 75 Gramm Butter |
| 1 Stück Ei(er) |
| 500 Gramm Kartoffelpüree |
| 1 EL Mehl |
| 4 EL Preiselbeeren |
| 0.5 EL Speisestärke |
| 50 Gramm Semmelbrösel |
KRÄUTER
| 2 EL frischer Dill |
| 2 EL frische Glattpetersilie |
GEWÜRZE
| 0.5 EL Paprikapulver, edelsüß |
| 0.5 TL Piment |
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Details
- <span style="font-size: 14pt; color: #ffc000; font-weight: bold;">Vorbereiten</span>
- <span style="font-size: 14pt; color: #ffc000;"><strong>Zubereiten</strong></span>
- <span style="font-size: 14pt; color: #ffc000;"><strong>Servieren</strong></span>
Tipps & Infos
Empfehlung
- Gurkensalat dazu servieren
Nährwerte
Nährwerte
4 Portion(en)
Menge pro Portion
Kalorien
111 kcal
% Referenzaufnahme*
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Bewertung/-en 5/5
Kathrin
Hatte nd alle zutaten aber war echt lecker!!!
05 Juli 2024
