Lachs BBQ-Style

Lachs BBQ-Style
Normal

Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition]

Nach Empfehlung von Carnmigos. "Lachs BBQ-Style" ist ein köstliches Gericht, bei dem Lachsfilets mit einer würzigen BBQ-Sauce bestrichen und gegrillt oder gebacken werden. Die Sauce verleiht dem Lachs einen rauchigen und süßlichen Geschmack und sorgt für eine knusprige Kruste. BBQ-Lachs ist eine beliebte Wahl für Grillabende und gesunde Mahlzeiten.

WERKZEUGE

  • Kochmesser
  • Brett
  • Große Pfanne
  • Backofen mit Backblech
  • Teller
Vorbereitungszeit

5 Minute(n)

Zubereitungszeit

1 Stunde(n)

Servierzeit

2 Minute(n)

Fotoalbum

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Zutaten

Für 2 Portion(en)

FLEISCH

250 Gramm Lachs

GEMÜSE

400 Gramm Kartoffeln

FLÜSSIGKEIT

1 Etwas Oliven-Öl

SONSTIGES

2 EL BBQ-Sauce
200 Gramm Dip

GEWÜRZE

1 Etwas Salz/Pfeffer

Lachs BBQ-Style Details

    VORBEREITEN

    • Lachsschnitte salzen und pfeffern
    • Kartoffeln waschen und mit Olivenöl benetzen
    • Kartoffeln auf ein Backblech mit Silikonmatte legen
     

    ZUBEREITEN

    • Kartoffeln bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen
    • Lachsschnitte von beiden Seiten in der Pfanne anbraten
    • Lachsschnitte auf einer Seite mit BBQ-Sauche einpinseln
    • Lachsschnitte die restlichen 10 Minuten zu den Kartoffeln legen
     

    SERVIEREN

    • Ofenkartoffeln mit zwei Gabeln aufbrechen
    • Dip über die Kartoffeln geben
    • Lachschnitte auf den Teller legen
    • God appetitt!

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