Lachs BBQ-Style
Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition]
Nach Empfehlung von Carnmigos. "Lachs BBQ-Style" ist ein köstliches Gericht, bei dem Lachsfilets mit einer würzigen BBQ-Sauce bestrichen und gegrillt oder gebacken werden. Die Sauce verleiht dem Lachs einen rauchigen und süßlichen Geschmack und sorgt für eine knusprige Kruste. BBQ-Lachs ist eine beliebte Wahl für Grillabende und gesunde Mahlzeiten.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- Große Pfanne
- Backofen mit Backblech
- Teller
- Vorbereitungszeit5 Min.
- Zubereitungszeit1 Std.
- Servierzeit2 Min.
- Gesamtzeit1 Std. 7 Min.
Fotoalbum
Zutaten
Fleisch
| 300 Gramm Lachs |
Gemüse
| 400 Gramm Kartoffeln |
Flüssigkeit
| 1 Etwas Oliven-Öl |
Sonstiges
| 2 EL BBQ-Sauce |
| 200 Gramm Dip |
Gewürze
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Rezept-Anleitung
Vorbereiten
Lachsschnitte salzen und pfeffern
Kartoffeln waschen und mit Olivenöl benetzen
Kartoffeln auf ein Backblech mit Silikonmatte legen
Zubereiten
Kartoffeln bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen
Lachsschnitte von beiden Seiten in der Pfanne anbraten
Lachsschnitte auf einer Seite mit BBQ-Sauce einpinseln
Lachsschnitte die restlichen 10 Minuten zu den Kartoffeln legen
Servieren
Ofenkartoffeln mit zwei Gabeln aufbrechen
Dip über die Kartoffeln geben
Lachschnitte auf den Teller legen
God appetitt!
Tipps & Infos
Empfehlung
- Hier zum Rezept einer leckeren BBQ-Sauce
