Detroit Pizza
Normal
Cocktail & Grill - Kitchen [2021 Edition]
Inspiriert von Sam the Cooking Guy. "Detroit Pizza" ist eine rechteckige, dicke Pizza mit einem luftigen Teig. Sie wird in einer Backform gebacken, wodurch der Käse knusprige Ränder bildet. Oft wird zuerst der Käse, dann die Tomatensauce und danach der Belag auf den dicken Teog gegeben.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- Küchenmaschine, Schüssel & Knethacken
- 2× Schüssel
- Silikonpinsel
- Küchenhandtuch
- Backform ca. 35×25×5
- Schälchen
- Esslöffel
- Backofen mit Gitter
- Küchenspachtel
Vorbereitungszeit
2 Stunde(n) 30 Minute(n)
Zubereitungszeit
20 Minute(n)
Servierzeit
3 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
4
Portion(en) zu je 0 g
FLEISCH
| 60 Scheiben Peperoni-Salami |
FLÜSSIGKEIT
| 0.18 Liter lauwarmes Wasser |
| 1 Etwas Olivenöl |
| 1 EL Olivenöl (Teig) |
SONSTIGES
| 300 Gramm geriebener Mozzarella |
| 200 Gramm geschälte Tomaten |
| 1 EL Knoblauchpaste |
| 270 Gramm Mehl |
| 7 Gramm Trockenhefe |
| 1 Etwas Zucker |
| 1 TL Zucker (Teig) |
KRÄUTER
| 1 TL Oregano |
GEWÜRZE
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
| 1 TL Salz (Teig) |
Details
- <span style="font-size: 14pt; color: #ffc000; font-weight: bold;">Vorbereiten</span>
- <span style="font-size: 14pt; color: #ffc000;"><strong>Zubereiten</strong></span>
- <span style="font-size: 14pt; color: #ffc000;"><strong>Servieren</strong></span>
Tipps & Infos
Empfehlung
- Gerne mal andere Beläge ausprobieren
Nährwerte
Nährwerte
4 Portion(en)
Menge pro Portion
Kalorien
111 kcal
% Referenzaufnahme*
