Grillhähnchen
Schwer
Cocktail & Grill - Firepit [2024 Edition]
Ein weiteres Highlight von der Feuerstelle. "Grillhähnchen" ist ein klassisches, saftiges Hähnchen, das am Spieß oder Grill knusprig gebraten wird. Es erhält durch würzige Marinaden und Kräuter eine besonders aromatische Note. Perfekt als Hauptgericht, serviert mit Beilagen wie Pommes oder Salat.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- Küchenpapier
- Drehspieß
- Einstechthermometer
- Geflügelschere
- Teller, Messer & Gabel
Vorbereitungszeit
5 Minute(n)
Zubereitungszeit
2 Stunde(n)
Servierzeit
5 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
2
Portion(en) zu je 260 g
FLEISCH
| 1 Stück Hähnchen |
GEWÜRZE
| 1 EL Knoblauchpulver |
| 1 EL Paprikapulver, edelsüß |
| 1 EL schwarzer Pfeffer |
| 1 EL Salz |
Details
Grillhähnchen | Rezept – goldbraun & zart
Vorbereiten
- Hähnchen waschen und trocken tupfen
- Mit den Gewürzen von allen Seiten würzen
- Auf den Drehspieß schieben und mit den Klammern fixieren
Zubereiten
- Auf die Feuerstelle legen und Motor einschalten
- Mit großem Abstand zum Feuer ausrichten, da wir sehr lange grillen
- Kerntemperatur von ca. 82,5 °C anpeilen
Servieren
- Hähnchen mit der Geflügelschere halbieren
- Auf einem Teller anrichten
- Klassisch mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise servieren
- Guten Appetit!
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Das Motto lautet wenig Flamme, viel Zeit
Nährwerte
Nährwerte
2 Portion(en)
zu je 260 g
Menge pro Portion
Kalorien
420 kcal / 1760 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 28 g
40%
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
40%
Cholesterin 165 mg
Salz 2.7 g
45%
Kohlenhydrate 1 g
0%
Eiweiß 42 g
glutenfrei laktosefrei keto wenig Kohlenhydrate
