Grillhähnchen - goldbraun & zart
Cocktail & Grill - Firepit [2024 Edition]
Von der Feuerstelle.
Knuspriges Grillhähnchen goldbraun & zart auf dem Drehspieß gegrillt.
"Grillhähnchen" ist ein klassisches, saftiges Hähnchen, das am Spieß oder Grill knusprig gebraten wird.
Es erhält durch würzige Marinaden und Kräuter eine besonders aromatische Note.
Perfekt als Hauptgericht, serviert mit Beilagen wie Pommes oder Salat.
- Vorbereitungszeit1 Std. 5 Min.
- Zubereitungszeit2 Std.
- Servierzeit5 Min.
- Gesamtzeit3 Std. 10 Min.
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Zutaten
Fleisch
| 1 Stück Hähnchen |
Gewürze
| 1 EL Knoblauchpulver |
| 1 EL Paprikapulver, edelsüß |
| 1 EL schwarzer Pfeffer |
| 1 EL Salz |
Rezept-Anleitung
Vorbereiten
Hähnchen waschen und trocken tupfen.
Mit den Gewürzen von allen Seiten würzen.
Auf den Drehspieß schieben und mit den Klammern fixieren.
Zubereiten
Auf die Feuerstelle legen und Motor einschalten.
Mit großem Abstand zum Feuer ausrichten, da wir sehr lange grillen.
Kerntemperatur von ca. 82,5 °C anpeilen.
Servieren
Grillhähnchen mit der Geflügelschere halbieren.
Auf einem Teller anrichten.
Klassisch mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise servieren.
Guten Appetit!
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Das Motto lautet wenig Flamme, viel Zeit
Nährwerte
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Bewertung/-en 5/5
Florian Gitschier
Das Hähnchen sieht richtig toll aus, das werde ich definitiv mal ausprobieren sobald ich einen Dreh...
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