Hähnchen-Brot-Salat
Einfach
Cocktail & Grill - Firepit [2022 Edition]
Inspiriert von Steffen Henssler. "Hähnchen-Brot-Salat" ist ein einfaches und köstliches Rezept. Angebratenes Hähnchen sowie Toastbrot, mit frischem Rucola und diversem Gemüse zubereitet. Diese schmackhafte Kombination bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen und Aromen für einen schnellen Genuss.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- Eisenpfanne
- Teller & Gabel
Vorbereitungszeit
5 Minute(n)
Zubereitungszeit
15 Minute(n)
Servierzeit
1 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
2
Portion(en) zu je 300 g
FLEISCH
| 2 Stück Hähnchenbrust |
GEMÜSE
| 1 Stück Gelbe Zucchni |
| 1 Stück Rote Peperoni |
FLÜSSIGKEIT
| 1 EL Olivenöl |
| 2 EL Sojasauce |
SONSTIGES
| 1 EL Honig |
| 100 Gramm Rucola |
| 4 Scheiben Toastbrot |
GEWÜRZE
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Details
Hähnchen‑Brot‑Salat | Rezept – frisch & aromatisch
Vorbereiten
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden
- Toastbrot und Zucchini in Würfel schneiden
- Peperoni in dünne Ringe schneiden
Zubereiten
- Toastbrot in etwas Olivenöl goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen
- Hähnchenbrust, Zucchini und Peperoni ebenfalls in Olivenöl anbraten
- Mit Salz/Pfeffer würzen, Sojasauce und Honig dazu geben
- Kurz einkochen lassen, Toastbrot und Rucola dazu geben
- Sobald der Rucola etwas eingefallen ist wird serviert
Servieren
- Auf einem Teller anrichten
- Guten Appetit!
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Schmeckt auch mit grünen Zucchinis ;-)
Nährwerte
Nährwerte
2 Portion(en)
zu je 300 g
Menge pro Portion
Kalorien
610 kcal / 2550 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 16 g
23%
davon gesättigte Fettsäuren 3.5 g
18%
Cholesterin 170 mg
Salz 3.4 g
57%
Kohlenhydrate 43 g
17%
Ballaststoffe 5.5 g
22%
davon Zucker 18 g
Eiweiß 72.5 g
laktosefrei
