Weisswurst-Burger
Cocktail & Grill - Firepit [2023 Edition]
Eine weitere Burger-Variation, diesmal von der Plancha. "Schwaben-Burger" ist eine regionale Kreation. Saftiges Rinderhack wird zu einem Patty geformt, gegrillt und mit traditionellen Zutaten aus der schwäbischen Küche wie Maultaschen, Speck und Spiegelei belegt. Dieser Burger bietet eine schmackhafte Verbindung von schwäbischen Aromen in einer modernen Interpretation.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- Grillplatte
- Schüssel
- Esslöffel
- Grillzange
- Teller
- Vorbereitungszeit5 Min.
- Zubereitungszeit15 Min.
- Servierzeit3 Min.
- Gesamtzeit23 Min.
Fotoalbum
Zutaten
Fleisch
| 3 Stück Weißwurst |
Gemüse
| 2 Stück Radieschen |
| 25 Gramm Rucola |
Flüssigkeit
| 1 EL Sonnenblumenöl |
Sonstiges
| 2 Stück Laugen-Burger-Bun |
| 2 EL Mayonnaise |
| 2 EL süßer Senf |
Rezept-Anleitung
Vorbereiten
Weißwurst mittig aufschneiden
Radieschen waschen und in Scheiben schneiden
Rucola waschen und in Stücke zupfen
Mayo und Senf vermischen
Zubereiten
Wursthälften von beiden Seiten angrillen
Buns auf der Innenseite antoasten
Sobald die Würste schön aussehen sind sie auch fertig
Servieren
Senfmayo auf die Unterseite streichen
Dann den Rucola darauf verteilen
Drei Wursthälften mit der Innenseite nach oben legen
Radieschenscheiben darüber verteilen
Weitere Senfmayo darauf geben
Deckel drauf
Guten Appetit!
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Auf eine Diskussion mit bayrischen Freunden vorbereiten ;-)
