Tri-Trip
Normal
Cocktail & Grill - Firepit [2020 Edition]
Ein Klassiker ganz Basic vom Grill. "Tri Tip" ist ein saftiges und aromatisches Steak-Erlebnis. Das Fleischstück, auch Dreiecksspitze genannt, wird mit Gewürzen mariniert und auf dem Grill zubereitet. Mit zartem Inneren und einer knusprigen Kruste bietet es ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Grillfans.
Werkzeuge
- Tranchiermesser
- Brett
- Grillrost
- Grillzange
- Deckel
- Einstechthermometer
- Platte
- Vorbereitungszeit2 Min.
- Zubereitungszeit1 Std.
- Servierzeit12 Min.
- Gesamtzeit1 Std. 14 Min.
Fotoalbum
Zutaten
Für
3
Portion(en) zu je 227 g
Fleisch
| 800 Gramm Bürgermeisterstück |
Gewürze
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Rezept-Anleitung
Vorbereiten
Bürgermeister-/Pastorenstück von allen Seiten salzen und pfeffern
Zubereiten
Auf den Grill legen und beiden Seiten scharf angrillen
Sobald beide Seiten schön angegrillt das Tri-Trip in den indirekten Bereich legen
Deckel drauf und bis ca. 55 Grad ziehen lassen
Servieren
Fleisch vom Grill nehmen und 10 min. ruhen lassen
Tri-Trip in Tranchen schneiden und auf einer Platte servieren
Enjoy your meal!
Tipps & Infos
Empfehlung
- Gerne auch eine Würzbutter darüber schmelzen
Nährwerte
Nährwerte
3 Portion(en)
zu je 227 g
Menge pro Portion
Kalorien 375 kcal / 1570 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 19 g 27%
davon gesättigte Fettsäuren 6 g 30%
Cholesterin 125 mg
Salz 200 g 3333%
Eiweiß 48 g
Diät glutenfrei laktosefrei keto wenig Kohlenhydrate
