Romanasalat
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Cocktail & Grill - Basics [2023 Edition]
Gegrillter Salat als wunderbare Vorspeise. "Romanasalat" ist eine erfrischende Variante. Die Salatköpfe werden leicht gegrillt, um eine rauchige Note hinzuzufügen. Mit einem Dressing aus Olivenöl, Zitrone und Kräutern beträufelt, ergibt sich ein einzigartiger Geschmack und eine interessante Textur für Salatliebhaber.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- Grillrost
- Deckel
- Silikonpinsel
- Teller, Messer & Gabel
- Vorbereitungszeit5 Min.
- Zubereitungszeit10 Min.
- Servierzeit2 Min.
- Gesamtzeit17 Min.
Fotoalbum
Zutaten
Für
2
Portion(en) zu je 160 g
Gemüse
| 1 Stück Romanasalat |
Flüssigkeit
| 2 TL Balsamico-Essig |
| 2 TL Olivenöl |
Sonstiges
| 25 Gramm Parmesan |
Gewürze
| 1 TL Herbs de Provence |
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Rezept-Anleitung
Vorbereiten
Romanasalat waschen und halbieren
Die Schnittfläche mit Olivenöl einpinseln
Mit Salz/Pfeffer und Herbs de Provence würzen
Zubereiten
Mit der Schnittfläche nach unten angrillen
Salathälften drehen und mit Parmesan bestreuen
Deckel drauf und und den Käse anschmelzen lassen
Servieren
Salathälfte auf den Teller geben
Mit Balsamico-Essig beträufeln
Buon appetito!
Tipps & Infos
Empfehlung
- Solltet ihr unbedingt einmal ausprobieren
Nährwerte
Nährwerte
2 Portion(en)
zu je 160 g
Menge pro Portion
Kalorien 105 kcal / 439 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 7 g 10%
davon gesättigte Fettsäuren 3 g 15%
Cholesterin 9 mg
Salz 0.4 g 7%
Kohlenhydrate 4 g 2%
Ballaststoffe 2 g 8%
davon Zucker 2 g
Eiweiß 5 g
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