Hack Dog
Cocktail & Grill - Firepit [2021 Edition]
Eine Variante für das Hot Dog-Modul. "Hack Dog" ist eine kreative Variation des Klassikers. Statt einer Wurst wird saftiges Hackfleisch in einem Brötchen platziert und mit traditionellen Hot-Dog-Belägen wie Zwiebeln, Senf und Ketchup garniert. Diese herzhafte Abwandlung bietet eine schmackhafte Alternative für Fleischliebhaber.
Werkzeuge
- Ausbeinmesser
- Brett
- Hot Dog Grillstab
- Schüssel
- Silikonpinsel
- Teller
- Vorbereitungszeit10 Min.
- Zubereitungszeit10 Min.
- Servierzeit1 Min.
- Gesamtzeit21 Min.
Fotoalbum
Zutaten
Fleisch
| 8 Scheiben Bacon |
| 250 Gramm Hackfleisch, gemischt |
Flüssigkeit
| 4 EL BBQ-Sauce |
Sonstiges
| 2 Stück Baguette |
| 800 Gramm Bergkäse |
Gewürze
| 1 EL Chiliflocken |
| 1 TL Knoblauchpulver |
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Rezept-Anleitung
Vorbereiten
Baguette halbieren uns etwas aushöhlen
Bergkäse klein würfeln
Chiliflocken, Knoblauchpulver und Bergkäse mit dem Hackfleisch vermengen
Mit Salz/Pfeffer abschmecken
Zu vier dünnen Würstchen formen und mit Bacon einwickeln
Achtung, das Hackfleisch wird beim grillen aufgehen
Zubereiten
Baguettehälften vorsichtig auf den Grillstab stecken
Hackfleischrollen auf allen Seiten scharf angrillen
Am Ende mit BBQ-Sauce einpinseln
Servieren
Hack Dog´s in die Baguettehälften schieben
Auf einem Teller servieren
Guten Appetit!
Video anschauen
Tipps & Infos
Empfehlung
- Hier zum Rezept unserer Dip-Sauce Coffee-Whiskey
