Hack Dog
Normal
Cocktail & Grill - Firepit [2021 Edition]
Eine Variante für das Hot Dog-Modul. "Hack Dog" ist eine kreative Variation des Klassikers. Statt einer Wurst wird saftiges Hackfleisch in einem Brötchen platziert und mit traditionellen Hot-Dog-Belägen wie Zwiebeln, Senf und Ketchup garniert. Diese herzhafte Abwandlung bietet eine schmackhafte Alternative für Fleischliebhaber.
Werkzeuge
- Ausbeinmesser
- Brett
- Hot Dog Grillstab
- Schüssel
- Silikonpinsel
- Teller
Vorbereitungszeit
10 Minute(n)
Zubereitungszeit
10 Minute(n)
Servierzeit
1 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
4
Portion(en) zu je 410 g
FLEISCH
| 8 Scheiben Bacon |
| 250 Gramm Hackfleisch, gemischt |
FLÜSSIGKEIT
| 4 EL BBQ-Sauce |
SONSTIGES
| 2 Stück Baguette |
| 800 Gramm Bergkäse |
GEWÜRZE
| 1 EL Chiliflocken |
| 1 TL Knoblauchpulver |
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Details
Vorbereiten
Baguette halbieren uns etwas aushöhlen
Bergkäse klein würfeln
Chiliflocken, Knoblauchpulver und Bergkäse mit dem Hackfleisch vermengen
Mit Salz/Pfeffer abschmecken
Zu vier dünnen Würstchen formen und mit Bacon einwickeln
Achtung, das Hackfleisch wird beim grillen aufgehen
Zubereiten
Baguettehälften vorsichtig auf den Grillstab stecken
Hackfleischrollen auf allen Seiten scharf angrillen
Am Ende mit BBQ-Sauce einpinseln
Servieren
Hack Dog´s in die Baguettehälften schieben
Auf einem Teller servieren
Guten Appetit!
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Tipps & Infos
Empfehlung
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Nährwerte
Nährwerte
4 Portion(en)
zu je 410 g
Menge pro Portion
Kalorien
930 kcal / 3890 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 66 g
94%
davon gesättigte Fettsäuren 32 g
160%
Cholesterin 165 mg
Salz 1450 g
24167%
Kohlenhydrate 48 g
18%
Ballaststoffe 3 g
12%
davon Zucker 9 g
Eiweiß 46 g
