Hack Dog
Normal
Cocktail & Grill - Firepit [2021 Edition]
Eine Variante für das Hot Dog-Modul. "Hack Dog" ist eine kreative Variation des Klassikers. Statt einer Wurst wird saftiges Hackfleisch in einem Brötchen platziert und mit traditionellen Hot-Dog-Belägen wie Zwiebeln, Senf und Ketchup garniert. Diese herzhafte Abwandlung bietet eine schmackhafte Alternative für Fleischliebhaber.
Werkzeuge
- Ausbeinmesser
- Brett
- Hot Dog Grillstab
- Schüssel
- Silikonpinsel
- Teller
Vorbereitungszeit
10 Minute(n)
Zubereitungszeit
10 Minute(n)
Servierzeit
1 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
4
Portion(en) zu je 410 g
FLEISCH
| 8 Scheiben Bacon |
| 250 Gramm Hackfleisch, gemischt |
FLÜSSIGKEIT
| 4 EL BBQ-Sauce |
SONSTIGES
| 2 Stück Baguette |
| 800 Gramm Bergkäse |
GEWÜRZE
| 1 EL Chiliflocken |
| 1 TL Knoblauchpulver |
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Details
Hack Dog | Rezept – deftig & würzig
Vorbereiten
- Baguette halbieren uns etwas aushöhlen
- Bergkäse klein würfeln
- Chiliflocken, Knoblauchpulver und Bergkäse mit dem Hackfleisch vermengen
- Mit Salf/Pfeffer abschmecken
- Zu vier dünnen Würstchen formen und mit Bacon einwickeln
- Achtung, das Hackfleisch wird beim grillen aufgehen
Zubereiten
- Baguettehälften vorsichtig auf den Grillstab stecken
- Hackfleischrollen auf allen Seiten scharf angrillen
- Am Ende mit BBQ-Sauce einpinseln
Servieren
- Hack Dog´s in die Baguettehälften schieben
- Auf einem Teller servieren
- Guten Appetit!
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Hier zum Rezept unserer Dip-Sauce Coffee-Whiskey
Nährwerte
Nährwerte
4 Portion(en)
zu je 410 g
Menge pro Portion
Kalorien
930 kcal / 3890 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 66 g
94%
davon gesättigte Fettsäuren 32 g
160%
Cholesterin 165 mg
Salz 1450 g
24167%
Kohlenhydrate 48 g
18%
Ballaststoffe 3 g
12%
davon Zucker 9 g
Eiweiß 46 g
