Hack Dog
Normal
Cocktail & Grill - Firepit [2021 Edition]
Eine Variante für das Hot Dog-Modul. "Hack Dog" ist eine kreative Variation des Klassikers. Statt einer Wurst wird saftiges Hackfleisch in einem Brötchen platziert und mit traditionellen Hot-Dog-Belägen wie Zwiebeln, Senf und Ketchup garniert. Diese herzhafte Abwandlung bietet eine schmackhafte Alternative für Fleischliebhaber.
WERKZEUGE
- Ausbeinmesser
- Brett
- Hot Dog Grillstab
- Schüssel
- Silikonpinsel
- Teller
Vorbereitungszeit
10 Minute(n)
Zubereitungszeit
10 Minute(n)
Servierzeit
1 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für 4 Portion(en) zu ca. 0
FLEISCH
| 8 Scheiben Bacon |
| 250 Gramm Hackfleisch, gemischt |
FLÜSSIGKEIT
| 4 EL BBQ-Sauce |
SONSTIGES
| 2 Stück Baguette |
| 800 Gramm Bergkäse |
GEWÜRZE
| 1 EL Chiliflocken |
| 1 TL Knoblauchpulver |
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Hack Dog Details
- Baguette halbieren uns etwas aushöhlen
- Bergkäse klein würfeln
- Chiliflocken, Knoblauchpulver und Bergkäse mit dem Hackfleisch vermengen
- Mit Salf/Pfeffer abschmecken
- Zu vier dünnen Würstchen formen und mit Bacon einwickeln
- Achtung, das Hackfleisch wird beim grillen aufgehen
- Baguettehälften vorsichtig auf den Grillstab stecken
- Hackfleischrollen auf allen Seiten scharf angrillen
- Am Ende mit BBQ-Sauce einpinseln
- Hack Dog´s in die Baguettehälften schieben
- Auf einem Teller servieren
- Guten Appetit!
