Kotelett
Normal
Cocktail & Grill - Firepit [2022 Edition]
Der kleine Bruder des Tomahawk. "Kotelett" ist ein köstliches Grillgericht. Das saftige Kotelett, oft vom Schwein oder Lamm, wird mit Gewürzen mariniert und auf dem Grill zubereitet. Mit knuspriger Kruste und saftigem Inneren bietet es den authentischen Geschmack von gegrilltem Fleisch.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- Grillrost
- Knoblauchpresse
- Vakuumierer
- Vakuumbeutel
- Grillzangen
- Teller, Messer & Gabel
Vorbereitungszeit
1 Stunde(n) 10 Minute(n)
Zubereitungszeit
15 Minute(n)
Servierzeit
1 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
2
Portion(en) zu je 249 g
FLEISCH
| 2 Stück Kotelett |
GEMÜSE
| 2 Stück Knoblauchzehe |
FLÜSSIGKEIT
| 1 EL Apfelessig |
| 1 EL Olivenöl |
| 1 TL Sriracha-Sauce |
| 1 TL Worcester-Sauce |
SONSTIGES
| 1 TL Rohrzucker |
| 1 TL Senf |
GEWÜRZE
| 1 TL Chilliflocken |
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Details
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<span style="font-size: 14pt; color: #ffc000;"><strong>Zubereiten</strong></span>
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Gerne auch eine Würzbutter darüber schmelzen
Nährwerte
Nährwerte
2 Portion(en)
zu je 249 g
Menge pro Portion
Kalorien
330 kcal / 1380 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 21 g
30%
davon gesättigte Fettsäuren 7 g
35%
Cholesterin 120 mg
Salz 420 g
7000%
Kohlenhydrate 2 g
1%
davon Zucker 1 g
Eiweiß 33 g
Diät glutenfrei laktosefrei keto wenig Kohlenhydrate
