Name: Chicken Gyros Spezial
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 2, Stück ,Hühnerbrust; 250, Gramm ,Champignons; 1, Stück ,gelbe Zwiebel; 2, Stück ,Knoblauchzehe; 0.5, Liter ,Hühnerfond; 0.1, Liter ,Metaxa; 1, Etwas ,Olivenöl; 200, Gramm ,Crème fraîche; 250, Gramm ,Langkornreis; 1, EL ,Paprikacreme; 1, EL ,Tomatenmark; 0.25, Liter ,Wasser; 1, EL ,frische Petersilie; 2, EL ,griechische Gewürzmischung; 1, Etwas ,Salz/Pfeffer

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Cocktail & Grill - Kitchen [2024 Edition]

Ein Klassiker diesmal in einer leckeren Sauce. "Chicken Gyros Spezia"l ist eine köstliche Variation des klassischen Gyros. Zartes, gewürztes Hähnchenfleisch wird gegrillt und in einer cremigen, aromatischen Sauce mit Metaxa verfeinert. Serviert mit Reis oder Pommes, bietet es ein intensives, mediterranes Geschmackserlebnis.

WERKZEUGE

Kochmesser
Brett
Schüssel
Küchensieb
Topf mit Deckel
Pfanne
Teigspatel
großer Löffel
Schöpflöffel
Teller, Messer, Gabel und Löffel

Vorbereitungszeit

20 Minute(n)

Zubereitungszeit

30 Minute(n)

Servierzeit

3 Minute(n)

Fotoalbum

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Zutaten

Für 2 Portion(en) zu ca. 0

FLEISCH

2 Stück Hühnerbrust

GEMÜSE

250 Gramm Champignons
1 Stück gelbe Zwiebel
2 Stück Knoblauchzehe

FLÜSSIGKEIT

0.5 Liter Hühnerfond
0.1 Liter Metaxa
1 Etwas Olivenöl

SONSTIGES

200 Gramm Crème fraîche
250 Gramm Langkornreis
1 EL Paprikacreme
1 EL Tomatenmark
0.25 Liter Wasser

KRÄUTER

1 EL frische Petersilie

GEWÜRZE

2 EL griechische Gewürzmischung
1 Etwas Salz/Pfeffer