Chicken Fingers
Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition]
Dies wäre (m)eine Variante. "Chicken Fingers" sind knusprige, panierte Hähnchenstreifen, die frittiert oder gebacken werden. Ein beliebter Snack oder Hauptgericht, oft mit Dips wie BBQ- oder Honigsenfsoße serviert, bieten sie eine einfach zuzubereitende und schmackhafte Option für Hähnchenliebhaber.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- 2× Schalen
- Gabel
- Abtropfgitter mit Schale
- Fritteuse
- Teller
15 Minute(n)
10 Minute(n)
2 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
FLEISCH
| 2 Stück Hähnchenbrust |
FLÜSSIGKEIT
| 0.25 Liter Buttermilch |
| 1 Angepasst Fritieröl |
SONSTIGES
| 50 Gramm Mehl |
| 100 Gramm Panko |
GEWÜRZE
| 1 TL Cayenne-Pfeffer |
| 1 TL Curry-Pulver |
| 1 TL Herbs de Provence |
| 1 TL Knoblauch-Pulver |
| 1 TL Paprika, edelsüß |
| 1 TL Zwiebel-Pulver |
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Rezept-Anleitung
Vorbereiten
Hähnchen in große Streifen schneiden
Panko mit Herbes de Provence würzen
Mehl mit restlichen Gewürzen vermischen
Buttermilch dazu geben und gut verrühren
Hähnchenstreifen für ein paar Minuten einlegen
Nun die Streifen im Panko wenden
Zubereiten
Fritteuse auf ca. 170 Grad stellen
Chicken Fingers hinein geben
Nach ca. 3 Minuten wenden
Sobald sie goldbraun sind entnehmen
Auf Abtropfgitter abtropfen lassen
Servieren
Auf einem Teller anrichten
Mit Pommes und Dips servieren
Enjoy your meal!
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Anstatt einem Abtropfgitter könnt ihr auch Küchentücher verwenden
