Chicken Fingers
Einfach
Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition]
Dies wäre (m)eine Variante. "Chicken Fingers" sind knusprige, panierte Hähnchenstreifen, die frittiert oder gebacken werden. Ein beliebter Snack oder Hauptgericht, oft mit Dips wie BBQ- oder Honigsenfsoße serviert, bieten sie eine einfach zuzubereitende und schmackhafte Option für Hähnchenliebhaber.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- 2× Schalen
- Gabel
- Abtropfgitter mit Schale
- Fritöse
- Teller
Vorbereitungszeit
15 Minute(n)
Zubereitungszeit
10 Minute(n)
Servierzeit
2 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
2
Portion(en) zu je 315 g
FLEISCH
| 2 Stück Hähnchenbrust |
FLÜSSIGKEIT
| 0.25 Liter Buttermilch |
| 1 Angepasst Fritieröl |
SONSTIGES
| 50 Gramm Mehl |
| 100 Gramm Panko |
GEWÜRZE
| 1 TL Cayenne-Pfeffer |
| 1 TL Curry-Pulver |
| 1 TL Herbs de Provence |
| 1 TL Knoblauch-Pulver |
| 1 TL Paprika, edelsüß |
| 1 TL Zwiebel-Pulver |
| 1 Etwas Salz/Pfeffer |
Details
Chicken Fingers | Rezept – knusprig & goldbraun
Vorbereiten
- Hähnchen in große Streifen schneiden
- Panko mit Herbes de Provence würzen
- Mehl mit restlichen Gewürzen vermischen
- Buttermilch dazu geben und gut verrühren
- Hähnchenstreifen für ein paar Minuten einlegen
- Nun die Streifen im Panko wenden
Zubereiten
- Fritöse auf ca. 170 Grad stellen
- Chicken Fingers hinein geben
- Nach ca. 3 Minuten wenden
- Sobald sie goldbraun sind entnehmen
- Auf Abtropfgitter abtropfen lassen
Servieren
- Auf einem Teller anrichten
- Mit Pommes und Dips servieren
- Enjoy your meal!
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Anstatt einem Abtropfgitter könnt ihr auch Küchentücher verwenden
Nährwerte
Nährwerte
2 Portion(en)
zu je 315 g
Menge pro Portion
Kalorien
700 kcal / 2930 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 32 g
46%
davon gesättigte Fettsäuren 6 g
30%
Cholesterin 150 mg
Salz 1.5 g
25%
Kohlenhydrate 55 g
21%
Ballaststoffe 2 g
8%
davon Zucker 5 g
Eiweiß 47 g
