Chicken Fried
Normal
Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition]
Der 11-Gewürze-KFC-Style. "Chicken Fried" ist knusprig paniertes, in heißem Öl frittiertes Hähnchen. Es ist saftig, aromatisch und weltweit beliebt, oft als Fast Food serviert oder als Teil von Südstaatengerichten in den USA.
Werkzeuge
- Kochmesser
- Brett
- Fritöse
- 2× Schüssel
- Einstechthermometer
- Küchenrolle
- Backblech
- Teller
Vorbereitungszeit
45 Minute(n)
Zubereitungszeit
20 Minute(n)
Servierzeit
1 Minute(n)
Fotoalbum
Zutaten
Für
2
Portion(en) zu je 600 g
FLEISCH
| 1 Stück Huhn |
FLÜSSIGKEIT
| 0.2 Liter Buttermilch |
| 1 TL Hot-Sauce |
| 2 TL Sojasauce |
SONSTIGES
| 2 Stück Ei |
| 250 Gramm Mehl |
KRÄUTER
| 0.5 EL Basilikum |
| 0.33 EL Oregano |
| 0.5 EL Thymian |
GEWÜRZE
| 1 EL Ingwerpulver |
| 2 EL Knoblauch-Salz |
| 4 EL Paprikapulver, edelsüß |
| 0.66 EL Salz |
| 1 EL schwarzer Pfeffer |
| 1 EL Sellerie-Salz |
| 1 EL Senfpulver |
| 3 EL weißer Pfeffer |
Details
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<span style="font-size: 14pt; color: #ffc000;"><strong>Zubereiten</strong></span>
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Tipps & Infos
Empfehlung
- Kartoffelpüree passt ebenfalls sehr gut als Beilage
Nährwerte
Nährwerte
2 Portion(en)
zu je 600 g
Menge pro Portion
Kalorien
1600 kcal / 6700 kJ
% Referenzaufnahme*
Fett 105 g
150%
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
125%
Cholesterin 300 mg
Salz 15 g
250%
Kohlenhydrate 85 g
33%
Ballaststoffe 4 g
16%
davon Zucker 5 g
Eiweiß 80 g
