Grillhähnchen

Cocktail & Grill - Basics [2025 Edition] Inspiriert vom Brotsommelier Axel Schmitt. "Brötchen" sind kleine, meist runde oder ovale Backwaren aus Hefeteig, die außen knusprig und innen weich...

Cocktail & Grill - Basics [2023 Edition] Darf in der indischen Küche nicht fehlen. "Naan" ist ein weiches, ofengebackenes Fladenbrot aus der indischen Küche. Hergestellt aus Teig mit...

Cocktail & Grill - Basics [2023 Edition] Inspiriert von Waldis Pizza Kanal. "Pizzateig" besteht aus Mehl, Wasser, Hefe, Salz und manchmal etwas Olivenöl. Nach dem Kneten und Gehenlassen wird...

Cocktail & Grill - Basics [2022 Edition] Auch diese Knödel sollte jeder mal selbst gemacht haben. "Semmelknödel" sind eine beliebte bayerische Beilage. Brotwürfel werden mit Eiern, Milch,...

Cocktail & Grill - Basics [2022 Edition] Meine Version der berühmten Beilage. "Serviettenknödel" sind eine traditionelle Beilage der europäischen Küche. Brotteig wird zu länglichen Rollen...

Cocktail & Grill - Basics [2023 Edition] Eine von unzähligen Varianten. "Spätzle" sind eine traditionelle schwäbische Teigware, die aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz hergestellt wird. Sie werden...