Asiatisch

Cocktail & Grill - Flavors Austernsauce ist eine köstliche, dickflüssige Würzsauce, die in der asiatischen Küche weit verbreitet ist. Hauptbestandteil ist nicht etwa die Auster selbst,...

Cocktail & Grill - Kitchen [2022 Edition] Klassiker hier mit Brokkoli inspiriert von Bernd Zehner. "Beef Broccoli" ist ein schmackhaftes Gericht der asiatischen Küche. Zartes Rindfleisch...

Cocktail & Grill - Basics [2024 Edition] Unsere Kreation für Burger und Pommes. "Burger & Pommes" ist eine cremige, lecker und leicht säuerliche Sauce, die wie der Name schon sagt,...

Cocktail & Grill - Kitchen [2022 Edition] Ein absoluter Klassiker in Indien. "Chicken Butter", ist ein beliebtes indisches Gericht aus zartem Hähnchenfleisch, das in einer cremigen...

Cocktail & Grill - Firepit [2022 Edition] Geht auch über offenem Feuer. "Chicken Curry" ist ein beliebtes Gericht der indischen Küche. Zarte Hühnerstücke werden in einer würzigen Currysoße...

Cocktail & Grill - Firepit [2022 Edition] Geht auch über offenem Feuer. "Chicken Masala" ist ein klassisches indisches Gericht. Zarte Hühnerstücke werden in einer würzigen Tomatensoße mit...

Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition] Meine Variante nach diversen Versuchen. "Hühnchen mit Nudeln" ist ein köstliches Gericht der chinesischen Küche. Zarte Hühnerstücke werden mit Gemüse...

Cocktail & Grill - Kitchen [2024 Edition] Inspiriert von Bernd Zehner. "Chicken Rice" ist ein leckeres Gericht, bei dem knusprig fritiertes Hähnchen in einer leckeren Sauce glasiert wird und...

Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition] Eigentlich als ganzes Hähnchen in einem Tandoori-Grill zubereitet, heute die einfache Variante. "Chicken Tandoori" ist ein indisches Gericht, bei...

Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition] Diesmal sehr nach dem original in Asien angelehnt. "Chicken Thighs" auf Reis ist ein köstliches Gericht. Zartes Hähnchenfleisch wird knusprig...

Cocktail & Grill - Flavors Fischsauce ist eine würzige, fermentierte Flüssigkeit, die vor allem in der südostasiatischen Küche verwendet wird. Sie wird traditionell aus gesalzenem Fisch, meist...

Cocktail & Grill - Flavors Hoisin-Sauce ist eine würzige und dickflüssige chinesische Sauce, ist eine köstliche Bereicherung für viele asiatische Gerichte. Hergestellt aus fermentierten...

Cocktail & Grill - Basics [2023 Edition] Dieses Rezept alla "Mama". "Mustard & Hot" ist eine scharfer Senf, hergestellt aus gemahlenen Senfkörnern, Essig, Salz und Gewürzen. Als...

Cocktail & Grill - Basics [2023 Edition] Darf in der indischen Küche nicht fehlen. "Naan" ist ein weiches, ofengebackenes Fladenbrot aus der indischen Küche. Hergestellt aus Teig mit...

Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition] Inspiriert von Steffen Henssler. "Noodles Bombay" ist ein indisches Nudelgericht mit aromatischen Gewürzen. Die Nudeln werden mit einer Mischung...

Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition] Ein asiastisches Gericht mit Schweinefleisch. "Pork Noodles" ist ein asiatisches Gericht aus gebratenen Nudeln, zartem Schweinefleisch und...

Cocktail & Grill - Flavors Sojasauce ist eine zentrale Komponente der asiatischen Küche, ist eine fermentierte Würzsauce, die aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser hergestellt wird. Der...

Cocktail & Grill - Flavors Teriyaki-Sauce ist eine beliebte japanische Würzsauce, ist für ihre süß-salzige Geschmackskombination und glänzende Textur bekannt. Hergestellt aus Sojasauce, Mirin...

Cocktail & Grill - Kitchen [2022 Edition] Diesmal ein Rezept ohne Kohlenhydrate. "Thuna Fennel" ist ein leichtes, mediterranes Gericht. Frischer Thunfisch wird kurz angebraten und auf einem...

Cocktail & Grill - Kitchen [2022 Edition] Erster-Versuch-Rezept, dass ich wohl nie wieder hinbekomme. "Turkey Curry" ist ein würziges Gericht, das saftige Stücke von Truthahnfleisch in einer...