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Cocktail & Grill - Tipps Die "EIERKUNDE" befasst sich mit den vielfältigen Zubereitungsarten und Einsatzmöglichkeiten von Hühnereiern in der Küche. Eier sind wahre Multitalente – sie...

Cocktail & Grill - Tools Das Einstechthermometer ist ein präzises Instrument, das in der Küche verwendet wird, um die Kerntemperatur von Lebensmitteln genau zu messen. Mit einer scharfen...

Cocktail & Grill - Tools Die Eiswürfelform ist ein praktisches Küchenutensil, das dazu dient, Wasser in kleine, gleichmäßige Würfel zu verwandeln, die dann im Gefrierschrank zu Eis werden....

Cocktail & Grill - Tipps Eiweiße, auch Proteine genannt, sind lebenswichtige Makronährstoffe, die aus Aminosäuren aufgebaut sind. Sie sind essenziell für den Aufbau und Erhalt von Körpergewebe...

Cocktail & Grill - Flavors Erdnussöl wird aus Erdnüssen extrahiert und ist ein vielseitiges Pflanzenöl mit charakteristischem Erdnussgeschmack. Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren...

Cocktail & Grill - Tipps Fenchel oder wissenschaftlich Foeniculum vulgare, ist ein aromatisches Gemüse mit zarten, fächerförmigen Blättern und einer knollenartigen Verdickung am unteren Ende....

Cocktail & Grill - Tipps Fette sind essenzielle Nährstoffe, die dem Körper Energie liefern und zahlreiche lebenswichtige Funktionen erfüllen. Sie dienen als Energiereserve, schützen Organe,...

Cocktail & Grill - Tipps Kerntemperatur bezieht sich auf die Innentemperatur von Lebensmitteln während des Garprozesses. Sie sind entscheidend, um sicherzustellen, dass Lebensmittel richtig...

Cocktail & Grill - Tipps Die "FISCHKUNDE" vermittelt umfassendes Wissen über die Auswahl, Verarbeitung und Zubereitung von Fisch. Dabei stehen Frischemerkmale, Filetieren, Entschuppen und...

Cocktail & Grill - Tools Die Fleischkrallen sind innovative Küchenhelfer, die das Zerteilen von gegartem Fleisch zu einer mühelosen Aufgabe machen. Mit scharfen, gezackten Klingen aus...

Cocktail & Grill - Tipps Die "RINDERFILETKUNDE" erklärt das edelste und zarteste Teilstück vom Rind, das sich durch seine feine Struktur und fettarme Beschaffenheit auszeichnet. Es liegt im...

Cocktail & Grill - Flavors Fleur de Sel, auch „Blume des Salzes“ genannt, ist ein besonders edles Meersalz, das sich als dünne Kristallschicht an der Wasseroberfläche in Salzgärten bildet. Es...

Cocktail & Grill - Tools Ein Fondue ist ein spezielles Küchengerät, das zum gemeinsamen Garen oder Warmhalten von Speisen am Tisch verwendet wird. Typische Varianten sind Käsefondue,...

Cocktail & Grill - Grills Ein Gasgrill ist ein moderner Grill, der mit Propan- oder Erdgas betrieben wird und für seine schnelle Einsatzbereitschaft geschätzt wird. Im Gegensatz zum...

Cocktail & Grill - Tipps Kerntemperatur bezieht sich auf die Innentemperatur von Lebensmitteln während des Garprozesses. Sie sind entscheidend, um sicherzustellen, dass Lebensmittel richtig...

Cocktail & Grill - Tipps Gelbe Zucchini, auch als gelbe Sommerkürbisse bekannt, sind eine farbenfrohe Variation der klassischen grünen Zucchini. Sie haben eine glatte, leuchtend gelbe Schale...

Cocktail & Grill - Tipps Die "GEMÜSEKUNDE" beschäftigt sich mit der Auswahl, Lagerung und richtigen Zubereitung von Gemüse. Dabei ist die Frische und Qualität entscheidend für Geschmack...

Cocktail & Grill - Tools Das Gemüsemesser ist ein handliches und vielseitiges Werkzeug in der Küche, speziell entwickelt für das Schneiden, Schälen und Zubereiten von Gemüse. Mit einer...

Cocktail & Grill - Tools Die Gewürzmühle ist ein praktisches Küchenwerkzeug, das zum Mahlen von Gewürzen wie Pfeffer, Salz, Kräutern und getrockneten Samen verwendet wird. Sie besteht...