Recipes created by SAM

Cocktail & Grill - Grills [2024 Edition] Die klassische 3-2-1 Methode im Smoker. Spareribs aus dem Smoker sind ein Klassiker des BBQ. Durch langsames Garen bei niedriger Temperatur werden...

Cocktail & Grill - Kitchen [2025 Edition] coming soon WERKZEUGE coming soon

Cocktail & Grill - Tools Der Sparschäler sind kleine, handliche Küchenwerkzeuge, die speziell zum Schälen von Obst und Gemüse entwickelt wurden. Mit einer scharfen, oft beweglichen Klinge, die...

Cocktail & Grill - Basics [2023 Edition] Eine von unzähligen Varianten. "Spätzle" sind eine traditionelle schwäbische Teigware, die aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz hergestellt wird. Sie werden...

Cocktail & Grill - Kitchen [2023 Edition] Mit selbgemachter Mayonnaise alla Oma. "Kartoffelsalat" ist eine klassische Beilage, bei der gekochte Kartoffeln mit selbstgemachter Mayonnaise aus u....

Cocktail & Grill - Grills [2019 Edition] Meine Lieblings-Variation eines weiteren Klassikers. "Spieße" sind vielseitige Grillklassiker, bei denen zartes Fleisch – oft kombiniert mit Gemüse...

Cocktail & Grill - Firepit [2025 Edition] Ein muß auf jedem Drehspieß. Spießbraten ist ein herzhaftes Fleischgericht, bei dem gewürztes Schweine- oder Rindfleisch auf einem Spieß langsam...

Cocktail & Grill - Tipps Spurenelemente sind lebenswichtige Mineralstoffe, die der Körper nur in sehr kleinen Mengen benötigt – meist weniger als 50 Milligramm pro Tag. Trotz der geringen Menge...

Cocktail & Grill - Firepit [2024 Edition] Inspiriert von Anthony Bourdain. "Steak au poivre" ist ein klassisches französisches Gericht aus kurzgebratenem Rindersteak, das mit grobem...

Cocktail & Grill - Kitchen [2024 Edition] Inspiriert von Steffen Henssler. "Steak Feta" wird mit einer cremigen, würzigen Fetasauce serviert, die dem zarten Rindersteak eine mediterrane...

Cocktail & Grill - Tipps Die "STEAKKUNDE" beschäftigt sich mit den verschiedenen Steakarten, deren Herkunft, Zuschnitt, Reifung und Zubereitung. Sie vermittelt Wissen über beliebte Cuts wie...

Cocktail & Grill - Support Wir würden uns sehr über eure Unterstüzung freuen. Dazu könnt ihr euch sehr gerne hier kostenlos anmelden oder auf einem der zahlreichen Platformen wie...

Cocktail & Grill - Drinks [2022 Edition] Designed by SAM. "Sweden Melon" ist eine erfrischende Mischung aus Wodka und frisch gepresstem Melonensaft. Dieser sommerliche Drink kombiniert die...

Cocktail & Grill - Flavors Szechuan-Sauce ist eine würzige und oft scharfe Sauce aus der chinesischen Szechuan-Küche, die für ihre kräftigen Aromen bekannt ist. Typische Zutaten sind...

Cocktail & Grill - Firepit [2025 Edition] Optisch ein Hinschauer und ebenfalls sehr lecker. "T-Bone" ist ein imposantes Stück Rindfleisch, das Roastbeef und zartes Filet durch den...

Cocktail & Grill - Tools Der Teigspatel ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das besonders in der Backkunst unentbehrlich ist. Mit einer flachen, flexiblen Klinge aus Silikon oder Kunststoff...

Cocktail & Grill - Tipps Celsius und Fahrenheit sind zwei verschiedene Temperaturskalen, die weltweit zur Messung von Temperaturen verwendet werden. Hier ist eine kurze Beschreibung beider...

Cocktail & Grill - Flavors Teriyaki-Sauce ist eine beliebte japanische Würzsauce, ist für ihre süß-salzige Geschmackskombination und glänzende Textur bekannt. Hergestellt aus Sojasauce, Mirin...

Cocktail & Grill - Grills [2022 Edition] Weitere leckere Variante aus dem Raclette. "Tex-Mex" vereint die kulinarischen Traditionen Mexikos und des Südwestens der USA. Typische Gerichte wie...

Cocktail & Grill - Firepit [2025 Edition] Meine Ausführung des berühmten BBQ-Klassiker. "Texas Meatball-Pfanne" ist ein herzhaftes Gericht mit würzigen Fleischbällchen, die in einer...