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Cocktail & Grill - Firepit [2023 Edition] Wie in meiner Kindheit über dem Feuer. "Rote Wurst" ist eine typische Bratwurstvariante. Hergestellt aus feinem Schweinefleisch, wird sie mit...

Cocktail & Grill - Basics [2023 Edition] Inspiriert von Steffen Henssler. Rote-Bete-Salat ist eine erfrischende Hauptspeise, Beilage oder Vorspeise, die aus gekochten roten Beten besteht,...

Cocktail & Grill - Firepit [2022 Edition]  Ohne Gurken, dafür nach Art von "Mama". "Rouladen" sind ein klassisches deutsches Gericht. Zartes Rindfleisch wird mit Senf, Zwiebeln,...

Cocktail & Grill - Kitchen [2022 Edition] Der Klassiker aus dem Rheinland ursprünglich aus Pferdefleisch. "Sauerbraten" ist ein traditionelles deutsches Gericht, bei dem Rindfleisch...

Cocktail & Grill - Grills [2023 Edition] Eine weitere leckere und passende Kombination. "Schinken-Spargel-Sandwich" kombiniert zarten gekochten Spargel mit würzigem Schinken und cremiger...

Cocktail & Grill - Stars [2023 Edition] Rezept alla Mama, einfach und lecker.  Die Mousse au Chocolat mit Haselnussnougat ist ein besonders cremiges Dessert, das zartschmelzende...

Cocktail & Grill - Firepit [2023 Edition] Eine weitere Burger-Variation, diesmal von der Plancha. "Schwaben-Burger" ist eine regionale Kreation. Saftiges Rinderhack wird zu einem Patty...

Cocktail & Grill - Grills [2023 Edition] Inspiriert von Westmünster BBQ. "Schweinebäckchen" aus dem Smoker sind besonders zart und saftig, da sie langsam bei niedriger Temperatur gegart...

Cocktail & Grill - Grills [2023 Edition] Optimales Gericht für den Smoker. "Schweinelende" ist ein zartes Stück Fleisch, das mit schmackhaften Zutaten wie Käse, Kräutern und oder Gemüse gefüllt...

Cocktail & Grill - Kitchen [2024 Edition] Inspiriert von Chef Jean Pierre. "Schweinemedaillons" aus dem Backofen sind zarte und saftige Schweinefilets, die einer Salzlake mit diversen...

Cocktail & Grill - Grills [2024 Edition] Inspiriert von HowToBBQRight. "Schweinerücken" am Stück gesmoked ist ein zartes, saftiges Fleischgericht, das durch langsames Garen im Smoker bei...

Cocktail & Grill - Grills [2024 Edition] Die klassische 3-2-1 Methode im Smoker. Spareribs aus dem Smoker sind ein Klassiker des BBQ. Durch langsames Garen bei niedriger Temperatur werden...

Cocktail & Grill - Grills [2019 Edition] Meine Lieblings-Variation eines weiteren Klassikers. "Spieße" sind vielseitige Grillklassiker, bei denen zartes Fleisch – oft kombiniert mit Gemüse...

Cocktail & Grill - Firepit [2025 Edition] Ein muss auf jedem Drehspieß. Spießbraten ist ein herzhaftes Fleischgericht, bei dem gewürztes Schweine- oder Rindfleisch auf einem Spieß langsam...

Cocktail & Grill - Stars [2023 Edition] Tiramisu.

Cocktail & Grill - Basics [2023 Edition] Inspiriert von CALLEkocht. "Tomaten-Kräuter-Butter" ist eine aromatische Butterzubereitung mit fein gehackten Tomaten und verschiedenen Kräutern...

Cocktail & Grill - Drinks [2024 Edition] Das andere Weißweinschorle. „Weißer Rubin“ ist ein erfrischender und fruchtig-spritziger Cocktail. Mit trockenem Weißwein und Schweppes Pomegranate...

Cocktail & Grill - Firepit [2023 Edition] Eine weitere Burger-Variation, diesmal von der Plancha. "Schwaben-Burger" ist eine regionale Kreation. Saftiges Rinderhack wird zu einem Patty...

Cocktail & Grill - Kitchen [2022 Edition] Ein weiterer Klassiker diesmal aus Wildfleisch.. "Wildfrikadellen" sind herzhafte Fleischbällchen aus gemischtem Wildfleisch, oft kombiniert mit...

Cocktail & Grill - Basics [2025 Edition] Inspiriert von einem Billardcafe vor Jahrzehnten. Coming soon. Werkzeuge coming soon